炎炎夏日，味美多汁的西瓜，不但能满足味蕾的需求，还能消暑解渴，是很多人的夏季标配。而身为糖尿病患者可能会“望瓜兴叹”，觉得西瓜太甜，或许会让血糖升高。糖友真的不能吃西瓜吗？今天就来和大家说说糖友与西瓜的那些事儿。

       糖尿病患者能吃西瓜吗？       糖尿病患者的饮食主张均衡营养，也就是“什么都可以吃”，但是“一定要知道怎么吃”。西瓜是水果的一种，虽有一定糖分，但它含大量的水分、纤维素和无机盐等，有益身体，糖尿病患者完全可以吃。          

       吃西瓜前先弄懂它的升糖指数西瓜含糖量约占5％，相比其他水果来说算低的，但西瓜的升糖指数比其他水果高。所谓升糖指数，即血糖生成指数(GI)，它是衡量食物中不同类型的碳水化合物对餐后血糖影响的一种指标，高升糖指数的食物是指能快速消化吸收引起血糖即时升高的食物。
       从升糖指数(GI)来看，西瓜的GI为72，比菠萝（GI66）、香蕉（GI52）、柑橘（GI43）、苹果（GI36）等水果的升糖指数要高，也就是说，吃西瓜后血糖会迅速增高。所以一次大量进食西瓜，必将导致高血糖。严重的高血糖可能还会导致糖尿病酮症酸中毒，甚至引起高渗性昏迷危及生命。

       糖尿病患者要想吃西瓜，悠着点吃，把握以下三个原则：
       血糖控制平稳——即当你的空腹血糖平稳在7mmol/L以下，餐后血糖平稳在10mmol/L以下，糖化血红蛋白稳定在7.5%以下时，可以每天适量吃些水果，包括西瓜。
       可适量在两餐之间吃点——比如在上午九、十点，下午三、四点。不要临近某一餐的餐前和餐后吃。

       吃西瓜主食要减量——糖尿病患者尤其是合并高脂血症的患者吃西瓜的量应该控制！建议每次少于100克(去皮)，一旦进食西瓜量多了，就要减少主食的量，以免总热卡超标。如能在吃瓜后检测血糖的变化，就能更好地管理血糖。

循证来源：健康安徽，没有西瓜的夏天好忧桑！糖友们到底是吃or不吃？2017-07-12