粗粮虽好,但不一定适合你
妈妈说吃粗杂粮好,专家说吃粗杂粮好。可是粗杂粮虽然好,也不是每个人都适合吃哦~今天就来说一说,关于吃粗杂粮,你要知道这些事。
用粗粮代食的减肥人群
很多女性把粗杂粮当做减肥的秘密武器。粗杂粮和低热量高纤维的蔬菜几乎取代了主食和鱼肉蛋奶豆制品等食物,这样很可能营养不良而导致不来大姨妈。所以第一类不能任性吃粗杂粮的,是营养状况不好、钙铁蛋白质等营养不足、不合理素食的女性。
肠胃功能是你能不能吃粗粮的关键
粗粮杂粮中过多的纤维,会对肠胃功能比较差的人造成负担,尤其已经有胃溃疡、胃动力不足的朋友,稍一吃多了粗杂粮,就容易胀气胃痛各种不舒服。所以肠胃比较差的,特别是一些体弱的中老年人和儿童,并不适合吃过多的粗杂粮。
关于粗杂粮,这些谣言别信
普通的老年人、儿童吃粗杂粮,会营养不良吗?并不会。粗杂粮有益于三高控制,和矿物质维生素的获取,对各年龄层的人都有好处。
感冒免疫力差的、重体力劳动者、高强度运动者,不能吃粗粮杂粮吗?完全可以吃,而且这些人的营养需求比普通人还要高,粗杂粮是推荐的。
正在补钙补铁的人,吃粗粮杂粮就等于白补了吗?错。虽然粗杂粮中含有较多的植酸、单宁,但只要是营养均衡、钙铁摄入充足的人,就不用担心吃的这点粗杂粮会妨碍营养吸收。
备孕中的人,吃粗杂粮会不孕不育?完全没道理。想想几十年前的中国就知道,那时候吃的粗杂粮可比现在要多得多,但生育率可比现在要高。现在人不孕不育比例增高,是受多种复杂因素影响的。
粗粮杂粮怎么吃才对
一日三餐保证有粗粮的摄入,不同种类的粗粮根据自己口味选择。搭配蔬菜,蛋白质丰富的肉类,保证膳食均衡合理。切记,不能只吃粗粮!
循证来源:二连浩特市卫生和计划生育局,你知道么?原来粗粮不是每个人都能吃,2017-02-09
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