听说喝红酒能预防心脏病?得知真相后我默默地放下了酒杯
现在很多人都对红酒青睐有加,觉得可以预防高血压,心脏病,同时还能美白养颜。但是红酒真的有这么神奇的效果吗?
问:每天一杯红酒能预防心脏病的说法从何而来?
答:葡萄酒中含有一些酚类化合物,比如,黄酮类和单宁,特别是其中的原花青素和白藜芦醇,当然还有很大一部分(10%左右)酒精成分。正因为红酒中含有原花青素和白藜芦醇等物质,才造就了红酒的“神奇养生”功能。
问:白藜芦醇有那么神奇吗?
答:白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,它有3大作用:
1.降低血小板聚集
2.预防和治疗动脉粥样硬化
3.心脑血管疾病的化学预防剂
但是,白黎芦醇的作用仍需更多考证:
1. 人体作用不明:大部分关于白藜芦醇的研究都是基于动物的,在人身上是否也有相同作用还没有定论。
2. 短时间有效:研究显示白藜芦醇只在饮用红酒后较短的时间内发挥作用,长远看来,这种效用或许并不持久。
问:红酒对心脏有利吗?
答:多项动物实验表明,当白藜芦醇使用的剂量在250~500毫克之间时,能对小鼠动脉硬化起到很好的预防作用。
换算到人体的话,每天白藜芦醇的摄入量至少为2g。红酒中的白藜芦醇含量在1~16.3mg/L,而一瓶葡萄酒的容量为750ml,所以若要达到有效剂量,需喝到120~160瓶才行!
问:喝酒防心脏病,划算吗?
答:有一些研究表明,适量饮酒有益心脏健康,这些研究认为,酒精有如下好处:
1、提高「好的胆固醇」,也就是高密度脂蛋白(HDL)胆固醇的水平;
2、酒精能减少血块的形成;
3、防止「不好的胆固醇」,也就是低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,对血管造成损伤;
4、改变血压。
但是!!!
喝酒容易上瘾,稍不注意就会过量。如果纵酒或酗酒,带来的确定风险远远大于不确定的益处。
怎样喝红酒才健康?
健康的酒量
男性每人每天:300至400ml。女性每人每天:200至300ml最为适合。
健康的时间
喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉。
健康的方式
不要空腹喝酒,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜,能够解酒。
循证来源:江苏疾控,喝红酒能预防心脏病?这是真的吗?2018-01-15
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