鱼刺卡喉，千万不要喝醋吞饭，而应该……

上海市护理学会、医牛健康资讯网综合整理 2018-02-23 鱼刺卡喉 (3162)

       鱼，是餐桌上不可或缺的营养美食。春节期间吃鱼，更是年年有余的好彩头。但在吃鱼的过程中，不小心被鱼刺卡着喉咙，就比较麻烦了。

被鱼刺卡住后的错误处理

① 吞咽饭团或馒头等食物：不利于将鱼刺咽入食道，反而易导致其插陷得更深，为后续取出鱼刺增加难度；即使将鱼刺顺势吞咽下去，也可能损伤咽喉、食管等。

② 饮用大量的食用醋：醋可以软化鱼刺，但需要长时间浸泡，除非将醋长时间含在喉咙里；但大量喝醋或长时间含醋可引起咽喉及食管黏膜损伤。

③ 自行抠挖：盲目进行咽喉抠挖，易导致鱼刺越陷越深；更为严重的后果是，如果刺激呕吐可能导致呕吐物堵住呼吸道，从而引起窒息。

被鱼刺卡住后的正确处理

① 较浅、较小鱼刺，可由他人帮助夹取：吃鱼时，如果感觉喉咙可能被鱼刺卡住，首先确定是否真的被鱼刺卡住了，因为较小的鱼刺可能在下咽过程中刺激喉咙产生卡住的感觉。可在他人帮助下，张大嘴，发出“啊”的声音，将筷子或勺子垫在舌头上，再用手电筒照，如果找到鱼刺，用镊子夹取出来即可。

② 较深、较大鱼刺，及时就医取出：如果看不到、看不清鱼刺的位置，说明卡住的位置较深，或鱼刺较大，应及时就医，医务人员会借助喉镜等医疗设备取出鱼刺。

循证来源：钱飞虎，护士，上海交通大学医学院附属同仁医院急诊科护士，主要从事临床护理

上海市护理学会，被鱼刺卡住，该如何正确处理，2018.2.23

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