化疗后出现食欲不振、疲乏、口腔溃疡，试试这些食疗方

复旦大学附属肿瘤医院医牛健康资讯网综合整理 2021-08-04 化疗|食疗暂无评论 (2470) 收藏

化疗白细胞减少后，部分病人会出现疲乏、头晕、虚弱、食欲不振、低热、慢性腹泻、口腔溃疡等表现，这些都是常见的副作用。

出现这些副作用后，除了运用药物提升白细胞以外，饮食也非常重要。只有同时运用以上两种手段，才能让白细胞维持在正常水平，从而保证接下来的治疗。

在饮食方面，患者首先要保证有充足的食物摄入。尤其是富含优质蛋白质的食物，包括禽畜肉类、鱼虾类、奶蛋类。其次是主食、蔬果类均需摄入。

但是化疗药物导致的不良反应，往往会影响患者的进食状况，因此我们也会给到几条改善不良反应的建议：

TIPS

1、尽量选择病人喜欢的食物，少食多餐；

2、化疗可能使味觉改变，可以选择柠檬水、醋等刺激食欲；

3、多喝水以及用淡盐水缓解口腔溃疡，避免饮酒、吃辛辣刺激、油炸、过热的食物；

4、增加专业肠内制剂或特医食品补充营养。

在摄入充足的营养成分前提下，可选用一些食疗方

1.黄芪鳝鱼汤

黄芪味甘，性微温。能补气固表，排脓止痛、利尿生肌。对于化疗所致的头晕乏力、多汗等症状有一定的辅助功效。

鳝鱼300g 黄芪30g

1、黄芪洗净，鳝鱼杀后洗净去内脏、切段备用；

2、起锅放入鳝鱼，加入葱姜炒鳝鱼至半熟；

3、锅中加入清水，放入黄芪大火煮沸换小火煲1小时后，加入适量盐调味后鳝鱼和汤一同食用。

2.山药莲子粥

山药味甘性温平，能理气健脾、补益脾胃；莲子味甘性平，能养心安神、补脾止泻，对化疗所致的口淡无味、胃肠饱胀等有一定的功效。

莲子50g、山药30g、梗米50g

1、莲子、山药、梗米洗净，莲子去芯；

2、将食材全部放入锅中，加入清水，煲1.5小时后即可食用

3.归芪鸡汤

当归味甘性辛、微温，能补血活血；黄芪性甘性微温，能补气固表，对化疗所致的腹泻畏寒等有一定的功效。

鸡一只、当归10g，黄芪20g、葱姜料酒适量

1、鸡洗净去内脏，锅中加清水、料酒，大火煮开后捞出

2、将焯水后的鸡连同当归、黄芪一起放入锅中，加入适量的葱姜用大火煮开后转小火炖一小时后，加盐适量调味后即可。

文字：何冰沁、凌轶群（营养科）

编辑、制图：朱一齐

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