《欧洲临床营养学》杂志（European Journal of Clinical Nutrition）上的最新研究发现，睡眠不足会导致人们更想吃脂肪含量高的食物，以摄入更多的热量，长此以往就易导致体重增加而发胖。

近日，英国伦敦大学国王学院（Kings College London）的研究人员对此前开展的11个研究项目、涉及172名志愿者的实验数据进行了综合分析。结果发现，睡眠时间在3.5小时到5.5小时的志愿者要比睡眠时间在7小时到12小时的志愿者平均每天多摄入385千卡热量，这相当于进食四片半面包的热量。此外，在接下来的24小时中，志愿者也并没有因为睡眠不足而增加人体本身的热量消耗，这也就意味着，额外摄入的385千卡热量是人体一天总热量的净增加！

研究还显示，睡眠不足的人在进食习惯上也会有所改变，他们更喜欢吃高脂肪、低蛋白含量的食物。但睡眠不足的人和睡眠充足的人对碳水化合物的摄入量趋近相似。

参与研究的Gerda Pot认为，肥胖的一个主要原因就是热量摄入和消耗的失衡，这项研究再次证明，睡眠不足有可能助长这种失衡状况。在长期睡眠不足的情况下，每天385千卡热量的净增加就会演变为体重增加甚至是肥胖。

为什么睡眠不足的人反而更想进食，导致热量摄入的增加？

对此，研究人员解释说，先前的研究显示，睡眠不足会让人脑一个影响食欲的区域变得更活跃；另一个原因可能是人体生物钟受扰，致使体内一些激素的分泌受影响。

缺乏睡眠已经成为现代社会人们的普遍毛病，这种情况有可能成为影响人们身体健康的最常见原因。

研究人员还表示，今后还需要进一步的研究，来调查长期的睡眠不足作为肥胖风险因素的重要性，从而了解睡眠延长是否可以在肥胖预防中发挥作用。

医牛点睛：“early to bed, early to rise, makes a man healthy and wise.”早睡早起身体好，看来这循证来源：The effects of partial sleep deprivation on energy balance: a systematic review and meta-analysis, published online November 2016, European Journal of Clinical Nutrition