炎炎夏日，很多人都会选择游泳这一运动，浙江大学医学院附属邵逸夫医院副院长潘宏铭教授也不例外。作为肿瘤内科的医生，他平时十分关注养生学，对肿瘤的预防保健也有自己独到的见解，“节食+运动”是他总结的防癌四字决。

      防癌应要“节食+运动”

　 “养生不单是延长寿命，还是‘治未病’。”潘教授说，现代人发生肿瘤主要有两个原因：“吃得多”和“动得少”。

　　他解释，现代人吃得多，常常吃到“十分”饱，甚至“十二分”饱，很多人还吃夜宵；肉类吃得多，尤其是经过红烧、腌制、熏制等加工的肉类。因此，食品里的添加剂、农药残留等有害物质摄入得多。同时，动得少，肠道的蠕动也少，食物中的各种化学物质在体内停留的时间长，容易诱发肿瘤

　　潘教授说，“节食+运动”是预防肿瘤的两大法宝。

　 “‘节食’是指合理饮食，种类丰富，营养均衡。”他提道，饭吃“七八分”饱，一日三餐尽可能定时定量；食物应以淀粉类和果蔬为主，其中，肉类和蔬菜的比最好是2:8；要多吃自然生长的食物，即应季的瓜果蔬菜；坚果类可以适当增加，如开心果等，同时可以多吃红枣、赤豆、绿豆等有颜色的植物种子。

       潘教授强调要尽量少吃过度加工、过于精细化的食物，这些食物往往有较多添加剂，容易伤胃；腌制、霉变、烧烤的食物要少吃，也不要对食物有猎奇心理，比如野生动物，可能含有寄生虫，加工不过关易致病。

　　而“运动”顾名思义便是多运动，如气功、太极、游泳、体操、跑步、骑自行车、瑜伽等。潘教授强调，不要拿“工作忙、没时间”作为借口，关键在于如何安排时间、选择什么样的运动方式，可以根据自己的喜好以及身体情况进行选择，只要动起来就是好的。

      肿瘤病人反要“吃得饱”

　 “对于一般人而言，饭要吃‘七分’饱，但对于康复期的肿瘤病人（病情已经控制住，不用再接受治疗的患者）而言，要吃‘十分’饱或者少量多餐。”潘教授解释，由于在治疗阶段，病人消耗了大量的营养和体力，很多人体重都下降得厉害，因此在康复阶段，要多补充营养，以助于回归到正常体重。他特别强调，这里的“正常体重”并非是指病人病前的体重，而是BMI（体重指数BMI=体重÷身高的平方）在18.5-24之间。

　　潘教授说，病人在康复期进行锻炼时，应该一步步增加运动量和运动强度。就拿游泳来说，一开始可以游几十米，1-2周后，增加到100米，如此循序渐进。他说：“肿瘤病人在运动时要注意不能尽全力，也就是体力要花费8分，保留2分。因为经过前期治疗，病人的身体已经透支得厉害，运动后让体力有所积余，更助于康复。”

　　同时，潘教授强调，肿瘤病人要定期复查。他建议病人可以适当工作，因为融入群体可以防止焦虑，并且保持良好的心态，但也要量力而行，保持心情愉悦，不可劳累。

　　潘教授平时十分注重养生保健。“即使再忙，我每周也会至少游2次泳。平时遇到楼层不是特别高（七八层）或者时间宽裕的情况下，我一般都会爬楼梯，而不是乘坐电梯。”

　　他表示，养生要动静结合，动指运动锻炼，静可选看书、琴棋书画、听音乐等，有条件的话，还可以自己动手种植蔬菜水果等，用厨余垃圾作为肥料，既保护环境，陶冶情操，又可以吃到新鲜、无污染的蔬果。

循证来源：邵逸夫医院，牢记！每周至少游泳两次，楼层不高就爬楼梯！肿瘤专家送你防癌四字诀，2016-08-12