补充DHA的注意事项!!!
一.DHA补充越多越好吗?
答:肯定不是的!
DHA作为一种对婴幼儿生长发育和维持人体正常健康有重要作用的营养物质,与其它营养物质一样需要一个合理摄入量,
即必须讲究营养均衡。
建议妊娠和哺乳期妇女摄入DHA上限为1g/d。
——FAO专家委员会
摄入过量的DHA,会产生以下四个方面的健康风险:
1) 引发癌症、促进人体衰老和导致心血管疾病的风险。
DHA 是高度不饱和脂肪酸,易受体内活性自由基攻击而引发过氧化链式反应,即脂质过氧化作用,从而对细胞膜有损伤。过氧化脂质有引发癌症、促进人体衰老和导致心血管疾病的风险
2) 引起出血或加重出血。
由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当控制DHA的摄入量,以免引起出血或加重出血。
3)特殊人群慎用。
阿司匹林过敏者、低血压患者及服用高血压药物的患者均不建议摄入过量DHA,以避免对健康的不良影响。
4)增加产后出血和恶露不尽的风险。
对于凝血功能较差的孕妇,建议孕35周以后到产后产褥期结束这个阶段停用DHA补充剂,以避免产时出血增加和产后恶露不尽的风险。
一图读懂DHA过量摄入风险
二.如何提高DHA的膳食利用率?
芮老师建议:“DHA和蛋白质类食物一起补充”以提高其膳食利用率!
建议孕妇补充含DHA的营养品时,与牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品同时服用或干脆同牛奶或豆浆同服,这样DHA更容易被充分消化并吸收。
理由:DHA的消化需要依赖胆汁和水,他们结合将DHA乳化成乳液,才能在十二指肠与空肠吸收,由于胆汁是间断排出,因此需要通过摄入蛋白质的食物来刺激了胃粘膜上的感觉神经,再通过神经反射弧的联系引起胆汁排放。
本期作者
参考文献:
1. 曹万新, 孟橘, 田玉霞. DHA的生理功能及应用研究进展[J]. 中国油脂, 2011, 36(3):1-4.
2. Koletzko B, Agostoni C, Bergmann R, et al. Physiological aspects of human milk lipids and implications for infant feeding: a workshop report[J]. Acta Pædiatrica, 2011, 100(11):1405–1415.
3. Makrides M, Gibson RA, McPhee AJ, Yelland L, Quinlivan J, Ryan P. Effect of DHA supplementation during pregnancy on maternal depression and neurodevelopment of young children: a randomized controlled trial. JAMA. 2010;304(15):1675-83
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