孕二十一周 切忌大量进补

专家园地 > 芮溧 2017-10-09 (2011)


                                                                   孕21周

国庆小长假结束了,妈妈们的体重有飙升吗?到本周为止妈妈们的体重应该增加了约5千克。子宫已经到肚脐的位置了,用手由于子宫日益增大导致肺部压迫,因此妈妈们在爬楼或适当运动后会出现气短、呼吸急促等症状;另外,身体重心也会随突出的腹部向前移,走路也就不得不挺起肚子了。

本周食补要点

1.注意增加铁的摄入量

在这一阶段妈妈们出现贫血的机会增加了,因为胎儿在妈妈肚子里需要吸收铁来制造自己血液中的红细胞,因此妈妈们应该在均衡饮食的基础上适当增加富含铁的食物的摄入,例如:瘦肉、鸡蛋、动物肝、鱼以及含铁较多的蔬菜及强化铁质的食品,如有必要可咨询临床营养师或在专科医生的指导下补充铁剂。

2、以饮食为主要进补手段

孕中期妈妈们对营养的需要量大大增加,此时要适当增加优质蛋白质的摄入,同时补充微量元素及维生素也是至关重要的,特别是微量元素铁、钙、磷、碘等尤需重视。需要注意的是营养补充的效果是与个人脾胃的消化能力和吸收功能息息相关的。

专家建议

1、食用不同颜色的蔬果

水果和蔬菜中纤维对妈妈们也是益处多多,它能够确保肠道系统正常运转,有助于预防痔疮的发生。为确保准妈妈能获得丰富的营养,推荐妈妈们食用安全的、不同颜色的水果和蔬菜。

2、加餐降低早产危险

与孕早期经常孕吐不同,进入孕中期后,准妈妈的身体已经渐渐适应了怀孕的状态,饮食也逐渐恢复了一日三餐。此时建议妈妈们可在三餐之外再进行两次加餐,对孕期健康很有帮助。有研究发现,如果妈妈们连续13个小时不进食(包括睡眠时间)早产的可能性会大大增加30%,这是由于空腹和饥饿觉会给身体造成压力,这种情况重复出现,会引发一系列身体反应,从而易导致早产。

3、换季时预防感冒,注意多喝水

现在正处于换季的时候妈妈们易感染病菌出现感冒症状,此时如果只是轻微感冒,妈妈们可以通过清淡饮食、多喝水,必要时在医生的指导下服用感冒清热冲剂进行治疗。

[禁忌提示]

不宜大量进补

妈妈们受观念影响认为在孕期需要大量进补,但其实均衡饮食是最好的。吃得太好、大量进补,反而很容易诱发胰腺炎,加上孕期特殊的生理变化,血浆三酰甘油一般可升高30%左右,并在孕后期达到高峰,严重者血浆还会呈乳糜状,同时由于妈妈们腹内的高压环境,容易发展成为重症急性胰腺炎,尤其是晚期妊娠者尤为需要注意这一点。

本周食谱举例

经典食谱推荐

麻婆西施粥

原料:稻米50克、大虾20克、豆腐20克、甜豆10克、大葱5克 、姜3克、大蒜2克、番茄酱5克、豆瓣辣酱5克、白砂糖3克、味精3克、香油5克

制作方法

1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。

2.把粥倒入盘中,大虾放在盘子中央做装饰。

3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

4.把煮好的芡汁淋在大虾身上即可。

推荐理由:豆腐的蛋白质含量丰富,而且易于妈妈们吸收,是补充蛋白质的良好来源,同时味鲜色美是一款孕期的美味粥。


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