关键词：肥胖  影响因素

想想自己现在的身材是何时开始变得如此圆润的？是天生就胖？还是上班久坐、经常熬夜还是胡吃海喝呢？影响我们健康。导致肥胖的因素有很多，众所周知，肥胖的发生除了遗传因素，饮食、运动、生活方式等因素都会对我们的健康造成影响，不当的饮食生活方式更是大大增加肥胖的发生率，所以不要再把责任推卸给遗传因素了！那么这些因素到底对我们有多大的影响？

遗传因素

有研究发现，遗传因素是影响体重的一大不可控因素。对于无内分泌疾病或找不出特殊病而引起的肥胖，我们称为单纯性肥胖，而单纯性肥胖的人占总肥胖人数的95%左右，具有遗传倾向。遗传因素对肥胖形成的作用约占40%～80%，一般单纯性肥胖的父母常有肥胖的子女，但是有研究认为单纯性肥胖也是由遗传和环境双重作用产生的。

饮食习惯

人们在基本解决温饱后，对食物要求越来越高，同时随着社会的发展，工作、学习压力也越来越大，这使得膳食模式发生了巨大的变化，主要包括：

1、高糖高脂饮食，饮食结构不合理

随着我国的经济发展和食物供应的丰富，高糖、高脂的食物摄入越来越多，这导致三大产能营养素供能比发生改变，每日摄入的能量高于推荐摄入量及每日消耗的总能量；同时，对于饮食现在很多人因为上班忙，应酬多就随便凑合，这样的饮食往往单一或偏油腻，饮食结构的不合理，易造成营养不均衡，剩余热量囤积，出现肥胖。

2、高盐高脂零食，肥胖的可恶帮凶

一般零食的热量都比较高，比如薯片、饼干等，尤其是感到生活乏味或休闲放松时易进食过多零食，而好吃的零食中不仅有较高的热量，同时其脂肪及盐的含量也是较高的，对健康会造成危害；同时由于零食的摄入易导致正餐不规律，造成肥胖。

3、进食速度加快，暴饮暴食

由于现在快节奏的生活，易出现进食速度加快，饮食不规律的情况。过快的进食速度，会使得大脑摄食中枢的信号调节滞后，出现摄食过多的情况；同样，当心情低落、紧张焦虑、压力过大的时候，人们又会陷入悲观的情绪，将食物当作安慰剂，出现暴饮暴食。摄入过多或不规律的进食都会对我们的健康造成危害，影响消化吸收能力。

4.不吃早餐导致进食增加

不吃早餐常常导致其午餐和晚餐时摄入的食物较多，而且一日的食物总量增加。我国的膳食指南提出，三餐的食物能量分配及间隔时间要合理，一般早、晚餐各占 30%，午餐占 40%。晚上吃得过多而运动相对较少，会使多余的能量在体内转化为脂肪而储存起来。

                                                                            维持健康体重之饮食建议

生活习惯

1、熬夜易发胖

研究表明，睡眠不足的人，体内促进食欲因子的水平较高；同时，会导致人体维持体重不超标的重要元素——瘦素的分泌减少；此外，缺少睡眠不仅会使人精神不振，还会拖慢人体的新陈代谢，导致身体多余脂肪得不到消耗，堆积在腰腹。长期以往，人很容易发胖。

2、体力活动少

现在各种交通工具都比较便利，人们的体力活动都比较少，坐办公室的上班族更是久坐不动，导致能量消耗减少，使得体重增加，同时久坐容易导致脂肪堆积在腹部，或下半身出现浮肿。还有研究发现，经常参加锻炼者静息代谢率较高；在进行同等能量消耗的运动时，经常锻炼者可以动用体内储存的脂肪，更好的预防超重和肥胖的发生。

                                                                    维持健康体重之生活方式建议

心理

1、心理压力大

心理状况极大的影响着我们的体重，当压力过大或精神紧张的时候，人迷走神经受到一定的刺激，会使人体内分泌亢进，从而引发肥胖；精神紧张或心理压力大的同时，往往还会导致暴饮暴食，也会引发肥胖。   

对于心理因素来说，要“减肥”先“减压”，同时控制热量平衡, 正确摄入能量。

2、 从众心理

很多胖友如果周围大部分的的朋友都属于肥胖，那么他们很多就对肥胖有了“包容”的态度，影响你对食量和体重的概念。因为信任或亲近的朋友、亲戚，会很容易动员一个人的想法，同样在减肥中也很容易动摇决心，改变一个人对合理体重的接受标准，影响饮食结构和生活方式，所以在面对各式的看法时，学会科学看待，避免从众心理，发生分歧时要及时与家人和朋友沟通，取得他们的理解的支持，使得自己充满信心与力量。

影响体重及减重的因素有很多，要想成功减重，良好的饮食习惯、生活方式和积极的心态是非常重要的。

参考文献：

[1]张莹,焦怡琳,陆凯,何广学.中国成年人超重肥胖影响因素meta分析[J].中国公共卫生,2015,31(02):232-235.

[2]中华人民共和国卫生部疾病控制司.中国成人超重和肥胖症预防控制指南[M].人民卫生出版社,2006.

接下来“芮老师说营养”的平台会继续更新关于“体重管理”的系列内容，和你扒一扒那些耸人听闻的减肥方法。

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