事实上，喝热水可有大讲究水是组成人体的重要物质，约占成人体重的60％—70％。每天我们体内的水都在体温调节、新陈代谢和各种物资吸收、运输及排泄中流失，又通过摄入水分来补充达到水平衡摄入水分的最大途径——喝水。

聪明的你们真的喝对了水么？

今天“流言终结者”就来带你们破除“水”谣言，从此健康饮水

根据中国居民膳食指南（2016版）建议，正常人每日饮水1500ml-1700ml（约7-8杯）。具体饮水量需要根据年龄、气温、劳动或运动、出汗等进行适量增减。不同年龄段饮水量也有所不同，详见表一。

人体内水分过少容易导致身体不同程度的脱水，轻者出现口渴，没有食欲，重则出现运动能力降低，注意力下降，嗜睡等，长期水分摄入不足还会增加患尿结石及患泌尿系统癌症的风险。补充水分不宜过量与过快，若超过肾脏排泄速率(每小时0．7L—I L)，会引发水中毒症状，包括细胞水肿(cellularedema)、血钠浓度过低、脑压上升、肺充血、肾脏伤害和肌肉伤害，甚至致死。故适量饮水、保持体内水分动态平衡对人体健康起着至关重要的作用。

快速判断水分是否充足的小技巧：观察小便颜色，若小便呈浅柠檬色，说明体内水分处于最佳状态。若小便清澈无色，则应适当减少水分的摄入。若小便呈中黄色,则需要及时补水。

《美国医学营养学期刊》也曾发布世界上第一份《健康饮料指南》，指出喝水也和膳食一样，有个金字塔。第1等级：最“简单”的水，例如白开水、矿泉水和纯净水等；第2等级：不加糖的茶与咖啡；第3等级：低脂、脱脂牛奶或无糖豆类饮品；第4等级：无热量甜饮料，如茶饮料、乳饮料等；第5等级：含热量、有一定营养的加糖饮料；第6等级：含热量甜饮料。

根据以上六级金字塔，一般来说，每日饮水中，最应多喝白水；无糖的咖啡、茶和牛奶、豆类饮品，有益健康，应适量摄取；低营养、高热量的饮料应少喝，更不能代替水；加糖饮料摄入更应减少。

谣言三：为了健康只喝矿泉水或纯净水

大量饮用纯净水，会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力，易引发疾病。由于人体的体液是微碱性的，而纯净水呈弱酸性，如果长期饮用弱酸性的水，体内环境将遭到破坏。此外，长期饮用纯净水还会增加钙的流失。

饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强。相反，当水中矿物质含量超标时，还会危害人体健康。例如，当饮用水中的碘化物含量在0.02毫克／升～0.05毫克／升时对人体有益，大于0.05毫克／升时则会引发碘中毒。

事实上纯净的白开水最容易解渴，它进入人体后可以迅速被人体吸收，立即进行新陈代谢、调节体温，输送养分及促进身体内“垃圾”排泄的功能。而且煮沸后自然冷却的开水简单易得，卫生安全，可减少自然界水中多余的矿物质，更加接近人体矿物质含量，更容易为人体吸收，促进新陈代谢，减少肌肉中乳酸的堆积，缓解疲劳，保持人体水代谢的健康循环。白开水是满足人体健康最经济实用的首选饮用水！

谣言四：感冒、痛经多喝热水？

世界卫生组织、国际癌症机构都曾经提示，饮用65℃以上的热饮，会增加患食道癌的风险！

这个温度是什么样的概念呢？

用开水泡茶，稍晾一会，还是热气袅袅的时候水温在70℃左右，火锅或者煲汤刚盛出来的热汤在80℃左右，咖啡机刚刚做出来的美式咖啡温度在95℃左右。“多喝热水”不仅不是一剂万能药，反而还有可能损害健康！

我们到底应该喝多少度的水呢

冷水的温度，一般都是在10℃以下的，冰水则根据其中冰含量的多少有所不同，一般为0℃。这样的水温因为和人体体温差距很大，所以喝下后会引起比较强烈的生理反应。冷水入口后，会导致接触的口腔、食管、胃部的表层血管快速收缩，接触的局部血液循环减慢。因为消化道的血管承担着吸收、转运营养物质的重要任务，当血液循环减慢，就会影响消化和吸收的功能。

温水，当我们喝的时候有温热且不烫口的感觉时一般是在40-50℃。因为我们口腔、食道表面都覆盖着黏膜，正常的生理温度是36.5-37.5℃，而进食温度应保持在10-40℃最能维护正常的生理功能，最高能耐受的温度在50-60℃。温水可以促进血液循环，有助于消化，另外，还可以缓解偏头痛、月经痛等神经性疼痛，让人感觉舒适。中医认为，水能滋阴，热能温阳，温水对于养生也是很有好处的。

平时我们常喝的凉白开，一般的温度在20-30℃左右。这样的水温其实是最适宜饮用的。首先，较为贴近人类体温的水在饮用后不会刺激胃肠道，也不影响消化功能，另外，这种比体温稍低的水，在吸收之前，仍是需要经过人体“加温”的，这样将水“加温”至体温水平的过程，需要燃烧热量，根据华盛顿大学研究得出的结论，相比喝温水的人，喝凉白开的人每天可以额外消耗80以上卡路里热量。另外，发烧和运动之后，人体的核心体温都会升高，而为了保持人体的体温稳态和正常的生理功能，人必须通过出汗等等方式来降低体温，使核心温度回落至正常，这个时候喝凉白开有助于尽快降低体温，同时补充体液，美国运动医学研究证明，运动中喝凉白开组相比喝温水组，能更好地维持核心温度的稳定，发挥得也更好。

谣言五：睡前喝水会导致水肿？

这要分情况讨论！

对于严重肾衰竭及已经进行透析治疗的患者来说，由于肾脏对于水的调节功能障碍，大量饮水会造成体内水的负荷增加，有可能出现浮肿的现象，甚至诱发心力衰竭的发生。心脏功能不好的人，睡前喝水过多也有心衰的危险，而且睡前大量喝水，增加起夜次数会影响睡眠。这仅仅限于那些心肾功能不好的人，而且是大量喝水的情况下才可能发生。