我想很多运动锻炼爱好者，肯定有过这样的疑问，在锻炼前，我到底能不能吃东西？

       熟悉我们网站的朋友可能还依稀记得，曾经有文章讲过锻炼前后如何吃的（回顾看这）。但是近期《美国生理学-内分泌学和代谢学》杂志（American Journal of Physiology - Endocrinology And Metabolism）上新刊登的一篇文章提出了新的见解。研究显示，锻炼前是否进食可能会对锻炼过程中脂肪的分解产生不同的影响。

       英国巴斯大学的研究人员对超重的男性志愿者进行了分组研究，一组在空腹时进行了60分钟氧气消耗量为60%的步行，另外一组在运动的前2小时前摄入了碳水化合物丰富的早餐。

       研究人员在规律的时间间隔中收集2组参与者的血样和脂肪样本后进行了数据分析。结果发现，脂肪组织在两组实验中差异很明显。与锻炼前吃了东西的参与者相比，锻炼前禁食的参与者体内有两个基因（PDK4和HSL）的表达增加，而PDK4和HSL的上升可能表明，锻炼期间消耗燃烧的是体内储存的脂肪。

       巴斯大学的研究人员认为，这项结果强调“脂肪组织的消耗可是常常面临着挑战”（通常人体代谢的优先级为碳水化合物、脂肪、蛋白质）。研究证明，在锻炼前吃东西只是让脂肪忙上加忙，根本来不及响应主人希望它赶紧代谢掉的想法呀！这时候的运动不会刺激脂肪组织有益变化，这也就意味着禁食状态下的运动更可能引起脂肪组织的有利变化，这也可能对长久的健康有益。

       医牛点睛：虽然研究结果得出了这样的结论，但值得注意的是这项实验的对象都是脂肪超标的肥胖人士。如果你锻炼并非为减脂，是为塑型或者身心健康，那么锻炼前该不该吃东西，如何吃，还是遵照之前的文章（点击获取链接）建议比较好哦~

循证来源：

Yung-Chih Chen, Rebecca L. Travers, Jean-Philippe Walhin, Javier T. Gonzalez, Francoise Koumanov, James A. Betts, Dylan Thompson American Journal of Physiology, FEEDING INFLUENCES ADIPOSE TISSUE RESPONSES TO EXERCISE IN OVERWEIGHT MEN

       医牛独家循证科学文献（点击获取链接）