拉肚子?世界著名期刊JCG点名吃它!
世界著名医学期刊《Journal of Clinical Gastroenterology》(临床肠胃病学杂志,IF 3.328)提出,益生菌有助于缓解腹泻。在我们的肠道中住着很多友好的朋友——益生菌(好的细菌或酵母),它们会帮助我们消化。但是腹泻会引起肠道微环境的失衡。这时候,益生菌就会帮我们的肠道回归平衡。
益生菌的来源之一是酸奶。酸奶中的活菌能帮助我们的肠道保持健康。不过不是所有的益生菌都有助于腹泻恢复。而且益生菌也不能救助所有的腹泻。那么哪些益生菌有这个功效呢,又该什么时候补充呢?
儿童与腹泻
一些针对儿童腹泻的研究发现,益生菌确实有帮助,尤其对于轮状病毒(rotavirus,一种致婴儿胃肠炎的病毒)引起的腹泻。益生菌可以让感染发作时间缩短半天到2天。
一些研究显示细菌中最牛的是鼠李糖乳酸杆菌(Lactobacillus rhamnosus)、罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)和布拉迪酵母(Saccharomyces boulardii),一些混合种益生菌也能够对抗某些腹泻。
抗生素是一个铁石心肠的药,它会不分青红皂白地把好的坏的菌都杀死。这样一来,肠道中的微生态也被破坏了。儿童和成人的研究中都显示,在服用抗生素之前或者同时食用益生菌(布拉迪酵母和乳酸菌属)可能可以减轻腹泻的危害。
旅途中腹泻
旅行途中极大的不幸要数因不干净的食物或水而拉肚子。目前还没有坚实的证据证明益生菌能够对此帮上忙。2007年的一篇报道指出,益生菌成功替旅行家阻挡了某种腹泻。不过其他研究还没有发现成功的例子。最有力的证据证明布拉迪酵母(Saccharomyces boulardii)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)是有帮助的。
梭状芽孢杆菌与腹泻
梭状芽孢杆菌(C. difficile)会引发非常严重甚至危及生命的腹泻和结肠炎。益生菌可以为你阻挡这个可怕的细菌。有一些证据显示,益生菌还能阻止梭状芽孢杆菌感染复发,因为复发是很难控制的,所以这发现很重要。
很多科学实验发现很多布拉迪酵母能够对抗梭状芽孢杆菌感染,尤其和乳酸杆菌联合的时候,效果更好。
炎症性肠病
一些研究发现,益生菌可能可以治疗溃疡性肠炎、克罗恩病(节段性肠炎)——炎症性肠炎。不过证据还不够充足。
哪里可以找到益生菌?
很多健康食品中住着各种益生菌,比如酸奶、牛奶、乳胶囊、乳粉和乳饮料。选择那些已经被证实有益健康的益生菌(比如乳酸杆菌、布拉迪酵母、双歧杆菌)。认准“在保质期内益生菌有活性”,而不是“在生产时有活性”。
循证来源:
Floch MH1, Walker WA, Madsen K, Sanders ME, Macfarlane GT, Flint HJ, Dieleman LA, Ringel Y, Guandalini S, Kelly CP, Brandt LJ. Recommendations for probiotic use-2011 update. Journal of Clinical Gastroenterol. 2011 Nov. Floch MH
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