还在纠结早中晚餐吃什么?把这十样抗衰老食物记在饮食清单上

医牛资讯原创 2017-12-07 抗衰老|饮食 (4075)

       人的身体就像一个机器,想让它正常地运行,你必须给它有营养的补给,而补给的好坏会决定机器老化的速度。随着年龄的增长,不仅仅外表会变老,身体的运行能力也会下降。比如,你的胃需要更长的时间来消化食物,你的代谢率会降低使你不会感到口渴,你可能会觉得食物不像以前那样美味了。这些障碍让你的营养供给不足,你的机器开始卡顿。如果你觉得你的饮食除了问题,你需要咨询医生或者营养师,制定一个好的饮食计划。

       膳食指南提供了很多健康的食物类别。不过,这十种食物对抗衰老特别有帮助。

第一名:水

       水也叫食物?年龄变大,口渴的感觉会减弱,补水可能就不那么及时了。如果长期缺水,你的思维会变得迟缓,更容易疲劳。缺水的人往往会觉得虚弱、头痛和便秘。

第二名:蓝莓

       又美味又有营养的蓝莓富含丰富的抗氧化剂,比如维生素C和E,帮助细胞保持健康。

第三名:膳食纤维

       膳食纤维在蔬菜、全谷物、水果和杂豆中比较丰富,对消化系统有重要作用。膳食纤维有助于预防和缓解便秘,降低胆固醇、血压和炎症,保护心脏,控制血糖。

第四名:深海鱼

       有益心脏的全明星,像三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼富含Ω-3脂肪酸,有助于预防心脏病和中风。建议一周至少吃两顿深海鱼。

第五名:橄榄油

       橄榄油能降低身体中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),甚至有可能增加好胆固醇。

第六名:酸奶

       年龄越大骨质流失越严重。钙元素能留住骨质。而酸奶是钙的一大来源。酸奶还能帮助消化。

第七名:番茄

       番茄富含番茄红素,能对抗前列腺癌,或能预防肺癌。经过烹饪的或者加工的番茄(如番茄汁、番茄酱)可能比生番茄效果好。科学家认为,加热或捣碎能使番茄红素释放更多。

第八名:红酒

       酒精可能防止血栓,平缓血压,减低坏胆固醇。但要适量,女性不要超过每天一杯,男性不要超过两杯。这个量是对爱喝酒的人来说的。但如果你本来就不饮酒,也不需要开始喝酒。

第九名:西蓝花

       西蓝花可谓充满了各种维生素和抗氧化剂,还有高含量的膳食纤维。

第十名:坚果

       富含Ω-3脂肪酸、不饱和脂肪、膳食纤维、蛋白质的坚果是一个保护心脏的好东西。

       建议一周吃5份的坚果,相当于:

24颗杏仁

18颗腰果

12颗榛子

8颗巴西果

12颗夏威夷果

35颗花生

15颗山核桃

循证来源

Joan Salge Blake, registered dietitian; professor, Boston University Sargent College of Health and Rehabilitation Sciences.

Pinto, E. Postgraduate Medical Journal, February 2007.

National Institutes of Health: “Osteoporosis in Aging.”

American Diabetes Association: “Statistics About Diabetes.”

Waldreus N. Archives of Gerontology and Geriatrics, September/October 2011.

National Institute on Aging: “Smell and Taste: Spice of Life.”

Tufts University: “MyPlate for Older Adults.”

Robin Foroutan, registered dietitian; spokeswoman, Academy of Nutrition and Dietetics.

National Center for Complementary and Integrative Health: “Antioxidants: In Depth.”

Angel Planells, registered dietitian; spokesman, Academy of Nutrition and Dietetics.

Mayo Clinic: “Dietary fiber: Essential for a healthy diet.”

CDC: “The Health Effects of Overweight and Obesity.”

American Heart Association: “Fish and Omega-3 Fatty Acids.”

Oliveras-Lopez MJ. Archives of Gerontology and Geriatrics, September/October 2013.

International Osteoporosis Foundation: “Special Considerations in the Very Elderly.”

Harvard T.H. Chan School of Public Health: “Omega-3 Fatty Acids: An Essential Contribution.”

American Institute for Cancer Research: “Foods That Fight Cancer?”

Dairy Council of California: “Health Benefits of Broccoli.”

Mayo Clinic: “Nuts and your health: Eating nuts for heart health.”

Mayo Clinic: “Resveratrol in grapes, supplements and other foods.”

Merck Manual: "Effects of Aging on the Digestive System."

American Academy of Orthopaedic Surgeons: “Calcium, Nutrition and Bone Health.”

St. Vincent: “The Healing Power of Tomatoes.”

Cleveland Clinic: “Nuts.”

医牛独家循证原文(点击获取链接)