玛咖看起来像土豆和白萝卜的孩子。它生长在秘鲁海拔数千英尺的安第斯山脉的寒冷地面上。玛咖带有一种坚果、奶油的味道。玛咖根是一种营养丰富的植物，来自芥菜科。那么你知道玛咖到底有什么营养吗？

玛咖根拥有很多名字，包括玛咖玛咖，也被称为秘鲁人参，这其实是一种误导，因为玛咖是一种蔬菜，而人参是一种草药。据说玛咖能提供大量能量，但还需要更多科学依据。

我们似乎在近几十年来才开始接触玛咖，但安第斯山脉的人们种植玛咖已经有几千年的历史了。他们使用根茎作为食物的补充品以及传统药物治疗，从生育问题到脆弱的骨骼再到衰退的记忆。近年来，玛咖越来越多地出现在保健品商店的货架上。

玛咖被认为是一种适应性植物，也就是说它能让人的身体适应或抵抗周围的环境，比如焦虑、压力和抑郁。科学家尚不清楚玛咖是如何作用于人体的。一些研究表明玛咖能作为一剂强心剂。

玛咖在性功能和生殖方面的好处是出了名的。有人认为玛咖可以提高男性和女性的性欲，提高精子数量，改善男性勃起功能，缓解更年期症状。别高兴得太早！以上说法几乎没有科学依据。

少数研究表明，玛咖可能有助于缓解女性的潮热和其他绝经后症状。但证据并不充分。一些研究还发现，服用玛咖提取物的女性和男性自我报告性欲水平显著提升。

不过，玛咖并不是吹嘘的。玛咖的营养价值值得肯定。它富含铁和碘元素，能够促进健康细胞，帮助新城代谢正常进行。它能提供大量钾元素，有助于消化和肌肉生长。玛咖还富含钙、氨基酸、维生素和矿物质。

干的玛咖可以煮开后喝汤。作为食物补充，玛咖粉末可以添加到食物或饮食中。玛咖也有软胶囊的形式。

我们没有足够的科学研究了解多少玛咖是安全的，多少玛咖能够带来好处。玛咖补充剂在质量和有效成分上差别很大，目前没有标准剂量。

如果每天食用不超过3克，连服4个月，玛咖通常被认为是安全的食物补充剂。但还需要更多检测以确定它是否会对孕妇、哺乳期女性、儿童或肝肾疾病患者造成危害。

需要警惕的是，如果你正在使用血液稀释剂，玛咖可能不适合你。玛咖含有大量维生素K，会帮助血液形成凝块，从而抵消药物的作用。同样的，对于那些血液中前列腺特异性抗原升高的男性也应该远离玛咖。这种植物提取物可能会起到雌激素的作用，所以如果患有乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、子宫内膜异位症等雌激素敏感的疾病也要避免服用。

循证来源：

Cleveland Clinic: "How Maca May Help Your Find a Healthy Balance (Infographic),” “Natural Products: Western Herbs Traditional Chinese Herbs Supplements Vitamins & Minerals.”

Memorial Sloan Kettering Cancer Center "Maca.”

Texas Stroke Institute: "Maca.”

National Center for Complementary and Integrative Health: "Ginseng.”

U.S. National Library of Medicine, National Institutes of Health: "Ethnobiology and Ethnopharmacology of Lepidium meyenii(Maca), a Plate from the Peruvian Highlands.”

Texas Children's Hospital: "Is Maca Root The Viagra For Menopausal Women?"

Phytotherapy: “Adaptogenic Plants.”

Maturitas: “Maca (Lepidium meyenii) for treatment of menopausal symptoms: A systemic review.”

医牛独家循证原文（点击获取链接）