1. 健康生活,先打好睡眠保卫战

    试验表明,小白鼠如果超过6天不睡眠,就会出现运动失调的症状,直至脑电波电压降低、消失而死亡。 人类对睡眠的依赖性更强,一个人只喝水不进食可以存活7天,而不睡眠只能存活4天。

  2. 【北大第三医院】维生素,你吃对了吗?

    维生素需要补吗?需要,因为维生素不能由机体合成,只能由食物供给。

  3. 【中山医院】用这些油高温爆炒和炸食物会产生大量有害物质?快收藏这份烹调油选择攻略!

    以大豆油、玉米油、葵花籽油为代表的食用油,含多不饱和脂肪酸非常高,即使在冰箱冷藏室里存放也不会凝固,是制作沙拉的好原料。但是它们不耐热,不适合油炸、高温爆炒。炒菜的时候,记得“轻炒”:就是要不冒油烟前就放菜。如果非要用它们油炸,油炸时间变长,会产生大量有害物质。

  4. 乳腺癌患者推荐食物

    越来越多的研究表明,健康的饮食习惯可以大大减少加拿大每年约2.3万乳腺癌新发病例。以下是10种或许有效抗乳腺癌食品

  5. 【瑞金医院】蟹黄的营养价值高于蟹膏!吃大闸蟹,这些真相你不一定知道

    螃蟹是吃腐食成长的,细菌和污泥是它天天接触的,所以购买来后,一定要蒸熟透了再食用(一般要开锅后再加热30分钟)。切忌吃死螃蟹,有研究表明死蟹在10小时内会进入腐败作用(生物胺、菌落总数等增加);就是死后体内细菌会迅速繁殖,改变肉质的性质,并产生有害物质,食用这样的螃蟹可能会引起腹泻、腹痛呕吐等。